Información

Información general y plan de estudios

El título propuesto, Grado en Turismo, constituye la adaptación al Espacio Europeo de Educación Superior del actual título oficial de Diplomado en Turismo que se imparte en la Escuela de Turismo de Lanzarote adscrita a la Universidad de Las Palmas (EUTL) desde el curso 1998-99. Esta misma titulación se imparte en la Facultad de Economía, Empresa y Turismo y en modalidad no presencial a través de la Estructura de Teleformación de la ULPGC. La coordinación de las distintas sedes en las que se imparte la titulación señalada es responsabilidad del Vicerrectorado de Ordenación Académica y Espacio Europeo de Educación Superior.

Tradicionalmente los profesionales del sector turístico han sido formados por Escuelas de Turismo dentro del ámbito de la formación profesional. Sin embargo, desde diferentes sectores económicos y sociales, se constató la necesidad de ofrecer una formación reglada de nivel universitario en materia de turismo. El actual título oficial de Diplomado en Turismo surgió en el marco del Real Decreto 259/1996 de 16 de febrero en virtud del cual se produce la incorporación de los estudios de turismo a la Universidad, inaugurando una nueva etapa en la formación de los profesionales y dando así respuesta a las demandas del sector. Ello posibilitó nuevas oportunidades para el fomento de la investigación en el ámbito turístico.

En la tabla 1 se muestra la evolución en el número de estudiantes matriculados y el número de estudiantes de nuevo ingreso en la Diplomatura en la EUTL. Como se puede apreciar, estos datos se mantienen prácticamente estables en el tiempo, condicionados a la existencia de un número de plazas limitado en la titulación. Estos datos revelan que la demanda futura de la titulación está asegurada y justifica la propuesta del Grado en Turismo.

Calle Rafael Alberti, 50. 35507 TAHÍCHE – LANZAROTE. Tlf: +34 928 83 64 10. Fax: +34 928 83 64 22. WEB: www.eutl.es E-MAIL: infoeutl@ulpgc.es2Desde hace décadas España ocupa un lugar destacado entre los países receptores de turismo internacional. Según los datos de la Organización Mundial del Turismo, España ocupa el segundo lugar del mundo, después de Francia, en la recepción de turistas internacionales. En el año 2007 han llegado a España 59,2 millones de turistas internacionales. La aportación del turismo al PIB se cifra en torno a un 12 por 100, de acuerdo con los datos del Instituto de Estudios Turísticos (www.iet.es). Puesto que España es una potencia a nivel mundial en turismo, se comprende la necesidad de contar con unos estudios específicos en esta materia. Esta necesidad se acentúa aún más en Canarias como se desprende de los datos que a continuación se presentan.

El turismo desempeña un papel central en el sistema productivo y en la generación de empleo de Canarias, tal como ocurre en el conjunto del turismo en España. Así se desprende de los resultados que se recogen en el Estudio de Impacto Económico del Turismo (IMPACTUR) realizado en Canarias, según el cual las actividades turísticas en 2006 explican un tercio del PIB (29,9%) y del empleo (34,2%) de las islas (véase tabla 2.2).

Tabla 2. PIB Turístico año 2006*: comparación de los resultados para diversos destinos.

Fuente: Estudios IMPACTUR (Exceltur), CSTE (INE) + Datos para Andalucía y Comunidad Valenciana realtivos a 2005 y Galicia a 2004, en procesos de actualización

Con estas cifras el turismo canario se consolida, a su vez, como uno de los pilares del sector turístico español, pues los 11.757 millones de euros que generaron las actividades turísticas en Canarias suponen un 11,1% de todo el impacto económico del turismo en el conjunto del estado. Se observa de este modo el importante papel que desempeña el turismo en Canarias, siendo tras Baleares, la comunidad autónoma donde el turismo aporta una mayor cantidad de actividad económica al sistema productivo regional.

Según datos provisionales del INE, en 2007 Canarias, con casi el 16% de los turistas, ostentó el tercer puesto en cuanto a la entrada de turistas, precedida por Cataluña y Baleares.

No obstante, del devenir agregado de las cifras turísticas del 2006 y la tendencia que muestra la evolución del turismo canario durante el último lustro se evidencia la urgente necesidad de reforzar la competitividad de las islas y ello pasa, entre otras cuestiones, por garantizar la formación profesionalizada de los recursos humanos que trabajan en el sector.

La importancia del turismo para las Islas Canarias ha fomentado la existencia de un gran número de investigadores en el seno de la ULPGC que desarrollan su labor en el ámbito considerado. Así se desprende del elevado número de líneas de investigación en torno al turismo y su problemática. Sirvan como ejemplo las siguientes: turismo y desarrollo sostenible, marketing turístico, dirección de empresas y destinos turísticos, lengua aplicada al turismo, nuevas tendencias en la gestión aplicadas al sector turístico, empresa y turismo, turismo alternativo: identidad e imagen, antropología política del turismo, economía regional y del turismo, turismo y espacio, entre otras. Así mismo, también lo demuestran las tesis que en la ULPGC se han leído sobre aspectos de la economía y la gestión turística, así como sobre aspectos relacionados con la geografía física y humana, y la antropología del turismo.

Respecto a la inserción laboral de los Diplomados en Turismo y dado que no se dispone de datos propios lo suficientemente representativos, en este apartado se presentan los resultados obtenidos por un estudio efectuado por la ANECA donde, entre otros temas, se analizó la situación laboral de los titulados en turismo y el ámbito en el que estaban trabajando. Dicho informe analizaba diversos grupos de titulados de distintos años de finalización de grado (desde 1997 hasta 2003). Las principales conclusiones que se derivan de este estudio son las siguientes:

• La mayor parte de los titulados en turismo son mujeres de entre 21 y 25 años y cuya vía de acceso a la Universidad es el Bachillerato.
• Un 51,74% de los diplomados en turismo están trabajando en el sector turístico mientras que un 20,85% lo hacen en otra actividad económica.
• La mayor parte de los titulados en turismo (37%) trabajan en empresas de alojamientos (de los cuales un 97% son hoteles).
• El sector de la intermediación emplea a un 23% (de los cuales un 95% trabajan en agencias de viajes).
• El ámbito de productos y actividades ocupa un 11% del total de diplomados (congresos, museos y guías entre otros).
• Del total de titulados que trabajan en el sector de transportes, las compañías aéreas copan el 62% del total.
• La situación laboral de los titulados mejora notablemente a medida que adquieren experiencia.
• Aquéllos que finalizaron sus estudios hace tres años o más trabajan en un 89,17% de los casos.
• Un 65,42% de los titulados que se incorporaron al mercado laboral hace tres años o más trabajan en el sector turístico y de los que se graduaron en los años 2002 y 2003 un 82,46% y un 72,27% respectivamente han elegido la actividad turística como profesión para el comienzo de su vida laboral.
• Del total de titulados que no trabajan, sólo un 6,67% de los que terminaron la Diplomatura hace tres años o más está en paro y un 25,2% de los que la finalizaron en 2003 (los recién titulados en el momento de realización del estudio) se encuentra en esta situación.
• La valoración que los diplomados en turismo han hecho acerca de la titulación ha sido muy positiva, destacando la utilidad de las prácticas y el buen provecho de los esfuerzos realizados.
• Un 43% de los titulados ha realizado estudios posteriores y las razones mayoritarias han sido la de ampliar conocimientos y la de mejorar sus oportunidades de empleo.
• Los principales estudios que cursan los diplomados en turismo con posterioridad a su carrera son en su mayoría referentes a este mismo sector (turístico) y después los específicos de idiomas y estudios empresariales.

La vinculación y relación profesional con el empresariado turístico así como con las Administraciones Públicas con competencia en materia de turismo está consolidada y es muy positiva y fructífera, como se demuestra en la continuidad de la oferta de prácticas en empresas e instituciones turísticas del entorno que se ofertan a los estudiantes matriculados en el tercer curso de la titulación actual de Diplomado en Turismo. Así, durante los últimos años se han gestionado prácticas para una media anual de 45 alumnos de la especialidad de Administración Hotelera en más de 56 hoteles, tanto en Gran Canaria como en Alemania e Inglaterra. Simultáneamente, y para una media de 20 alumnos por curso académico de la especialidad de Ocio y Recreación también se gestionaron prácticas con el Patronato de Turismo de Gran Canaria, con empresas de organización y gestión de eventos y actividades turísticas, así como con entidades de información turística y agencias de viajes. Además, se debe resaltar que en la actualidad existe un convenio que engloba a todas las empresas hoteleras y extrahoteleras asociadas a la Federación de Empresarios de Hostelería y Turismo de La Provincia de Las Palmas, para la realización de prácticas en Gran Canaria, Lanzarote y Fuerteventura. Así mismo, se han firmado convenios con la Red de Paradores Nacionales y con NH Hoteles para contar también con centros de prácticas a nivel nacional e internacional.

Objetivos

El objetivo fundamental del título de Grado en Turismo por la ULPGC es formar profesionales de perfil especializado en materia turística que contemple las necesidades de la gestión empresarial y el aprovechamiento turístico de los recursos naturales y culturales, con un conocimiento global de todas las áreas relacionadas con el turismo, y con capacidad de liderar el desarrollo de proyectos y adaptarse de manera eficiente a un entorno de rápida evolución.

Además, teniendo en cuenta las directrices del R.D. 1393/2007, de 29 de octubre, en el que se establece la ordenación de los estudios universitarios oficiales, hay que tener muy presente que la formación de los egresados no sólo se tiene que regir por el contenido académico, sino que, como dice en su preámbulo, “[…] finalmente se debe tener en cuenta que la formación en cualquier actividad profesional debe contribuir al conocimiento y al desarrollo de los Derechos Humanos, los principios democráticos, los principios de igualdad entre mujeres y hombres, de solidaridad, de protección medioambiental, de accesibilidad universal y diseño para todos y de fomento de la cultura de la paz”, considerando en todo momento la formación integral de los estudiantes.

En cuanto a un tema tan importante como la incorporación de la mujer a la educación superior y al mercado laboral, en los estudios de economía de la ULPGC, en los últimos años, se ha avanzado rápidamente y destaca que el número de mujeres matriculadas en estudios de Turismo es equiparable al de hombres. Además, en el Grado en Turismo son diversas las asignaturas en las que los principios de igualdad entre hombres y mujeres, de solidaridad, de protección medioambiental y de accesibilidad universal son parte fundamental de los contenidos de las mismas.

Objetivos específicos.

De acuerdo con el Libro Blanco del Título de Grado en Turismo, los objetivos de la enseñanza superior en Turismo son:

• Responder a las necesidades de formación existentes facilitando el conocimiento de instrumentos útiles para la toma de decisiones en el contexto actual del turismo.
• Ofrecer un corpus formativo básico de carácter superior que permita la especialización técnica y de gestión directiva de empresas e instituciones turísticas.
• Abordar aspectos esenciales para el desarrollo de ventajas competitivas con relación a productos y destinos.
• Generar perfiles de especialización específicos que contemplen tanto las necesidades de la gestión empresarial como la gestión de aspectos colectivos y, en particular, el aprovechamiento turístico de los recursos naturales y culturales.
• Homogeneizar la transmisión del conocimiento en materia de turismo evitando la fragmentación de los contenidos a impartir por excesivas áreas de conocimiento.
• Crear las condiciones para el desarrollo de líneas de investigación de carácter transdisciplinar, multidisciplinar e interdisciplinar.

Competencias.

Para alcanzar estos objetivos, las materias del plan de estudios permiten la adquisición de competencias generales y específicas por parte del estudiante. La determinación de las competencias del Grado en Turismo se ha realizado tomando como referente el Libro Blanco para el Título de Grado en Turismo de la ANECA. Por otra parte, se ha tenido en cuenta las competencias básicas que establece el Anexo I del Real Decreto 861/2010, de 2 de julio, por el que se establece la ordenación de las enseñanzas universitarias oficiales y el Marco Español de Cualificaciones para la Educación Superior (MECES), así como el artículo 11 del Reglamento para la elaboración de títulos oficiales de la ULPGC. De este modo se garantizará que los estudiantes egresados:

• CB1 Demuestren poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel, que si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio.
• CB2 Sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y resolución de problemas dentro de su área de estudio.
• CB3 Tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética.
• CB4 Puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado.
• CB5 Hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía.

Así mismo, el establecimiento de las competencias del Título de Grado en Turismo se atiene a las normas y regulaciones vigentes respecto a los principios de igualdad de oportunidades, no discriminación y accesibilidad, contemplados en la Ley 51/2003 de 2 de diciembre, de igualdad de oportunidades, no discriminación y accesibilidad universal de las personas con discapacidad. Para ello la Dirección de Atención Psicosocial del Vicerrectorado de Estudiantes y Extensión Universitaria de la ULPGC ha establecido diferentes programas y medidas encaminados a lograr la plena integración del estudiante con discapacidad.

De modo específico, las competencias del título de Grado en Turismo por la ULPGC se han organizado en torno a tres bloques: (1) nucleares, en alusión a un conjunto de competencias propias de la ULPGC con las que se persigue que las personas que cursen sus estudios y obtengan finalmente el grado correspondiente a su titulación presenten un perfil de egresado que ponga de manifiesto un sentido auténtico de profesionalidad, (2) generales, que son aquellas que hacen referencia a la formación de un universitario en sentido genérico, y (3) específicas, que son las que se refieren a las que deberán desarrollar de modo particular los graduados en turismo.

A continuación se muestra de modo detallado el conjunto de competencias a alcanzar por los estudiantes del título de Grado en Turismo.

Competencias nucleares

• N1 Comunicarse de forma adecuada y respetuosa con diferentes audiencias (clientes, colaboradores, promotores, agentes sociales, etc.), utilizando los soportes y vías de comunicación más apropiados (especialmente las nuevas tecnologías de la información y la comunicación) de modo que pueda llegar a comprender los intereses, necesidades y preocupaciones de las personas y organizaciones, así como expresar claramente el sentido de la misión que tiene encomendada y la forma en que puede contribuir, con sus competencias y conocimientos profesionales, a la satisfacción de esos intereses, necesidades y preocupaciones.
• N2 Cooperar con otras personas y organizaciones en la realización eficaz de funciones y tareas propias de su perfil profesional, desarrollando una actitud reflexiva sobre sus propias competencias y conocimientos profesionales y una actitud comprensiva y empática hacia las competencias y conocimientos de otros profesionales.
• N3 Contribuir a la mejora continua de su profesión así como de las organizaciones en las que desarrolla sus prácticas a través de la participación activa en procesos de investigación, desarrollo e innovación.
• N4 Comprometerse activamente en el desarrollo de prácticas profesionales respetuosas con los derechos humanos así como con las normas éticas propias de su ámbito profesional para generar confianza en los beneficiarios de su profesión y obtener la legitimidad y la autoridad que la sociedad le reconoce.
• N5 Participar activamente en la integración multicultural que favorezca el pleno desarrollo humano, la convivencia y la justicia social.

Competencias generales del Grado en Turismo

• G1 Capacidad de gestión de la información.
• G2 Trabajo en contextos socioculturales diferentes.
• G3 Creatividad.
• G4 Iniciativa y espíritu emprendedor.
• G5 Motivación por la calidad.
• G6 Capacidad de análisis y síntesis.
• G7 Comunicación oral y escrita en lengua española.
• G8 Resolución de problemas.
• G9 Razonamiento crítico.
• G10 Compromiso ético.
• G11 Aprendizaje autónomo.
• G12 Adaptación a nuevas situaciones.
• G13 Toma de decisiones.
• G14 Trabajo en equipo.

Competencias específicas del Grado en Turismo

• E1 Comprender los principios del turismo: su dimensión espacial, social, cultural, política, laboral y económica.
• E2 Analizar la dimensión económica del turismo.
• E3 Comprender el carácter dinámico y evolutivo del turismo y de la nueva sociedad del ocio.
• E4 Conocer las principales estructuras político-administrativas turísticas.
• E5 Tener una marcada orientación de servicio al cliente.
• E6 Conocer las características de los principales agentes turísticos.
• E7 Evaluar los potenciales turísticos y el análisis prospectivo de su explotación.
• E8 Analizar las tendencias demográficas, económicas, sociales y culturales y su repercusión en el negocio turístico.
• E9 Analizar, sintetizar y resumir críticamente la información financiera y analítica de las organizaciones turísticas.
• E10 Gestionar los recursos financieros.
• E11 Definir objetivos, estrategias y políticas comerciales.
• E12 Dirigir y gestionar los distintos tipos de entidades turísticas.
• E13 Manejar técnicas de comunicación.
• E14 Comprender el marco legal que regula las actividades turísticas.
• E15 Dominio del inglés y perfeccionamiento e intensificación, como mínimo, de una segunda lengua extranjera.
• E16 Identificar y gestionar espacios y destinos turísticos.
• E17 Gestionar el territorio turístico de acuerdo con los principios de sostenibilidad.
• E18 Conocer el procedimiento operativo del ámbito de alojamiento.
• E19 Conocer el procedimiento operativo del ámbito de restauración.
• E20 Conocer los procedimientos operativos de las empresas de intermediación.
• E21 Analizar los impactos generados por el turismo.
• E22 Utilizar y analizar las tecnologías de la información y las comunicaciones (TIC) en los distintos ámbitos del sector turístico.
• E23 Comprender un plan público y las oportunidades que se derivan para el sector privado.
• E24 Planificar y gestionar los recursos humanos de las organizaciones turísticas.
• E25 Comprender el funcionamiento de los destinos, estructuras y mercados turísticos y sus sectores empresariales en el ámbito mundial.
• E26 Conocer las iniciativas para valorizar el patrimonio cultural y comprender las características de su gestión.
• E27 Detectar necesidades de planificación técnica de infraestructuras e instalaciones turísticas.
• E28 Analizar las interrelaciones entre el turismo y el medio ambiente.
• E29 Asumir responsabilidades laborales

El RD 861/2010, por el que se modifica el RD 1393/2007, establece que “el acceso a las enseñanzas oficiales de Grado se regirá de acuerdo con los dispuesto en el RD 1892/2008, de 14 de noviembre, por el que se regulan las condiciones para el acceso a las enseñanzas universitarias oficiales de grado y los procedimientos de admisión a las universidades públicas españolas, modificado por el RD 558/2010, de 7 de mayo”. El Consejo de Gobierno de la ULPGC, en sesión de 27 de abril de 2010, acuerda aprobar el Reglamento de Acceso y Admisión de la ULPGC para las Titulaciones Oficiales creadas en aplicación del Real Decreto 1393/2007, de 29 de octubre, y en sesión de 27 de septiembre de 2010, la Comisión Permanente del Consejo de Gobierno de la ULPGC aprueba la modificación de dicho Reglamento.

En lo referente al perfil de ingreso, el estudiante debe integrarse en el proyecto formativo que supone este título de Grado de Turismo con las siguientes actitudes y cualidades personales y académicas:

• Motivado e interesado por las organizaciones humanas y productivas.
• Dominio de los conocimientos adquiridos en el bachillerato o estudios equivalentes.
• Capacidad de estudio, comprensión, análisis y síntesis.
• Capacidad para el razonamiento lógico y abstracto.
• Capacidad para el uso y aplicación de técnicas cuantitativas.
• Facilidad de comunicación y de trabajo en equipo.
• Responsable, receptivo, capacidad de adaptación y superación.
• Creativo, innovador, emprendedor, organizador y planificador.
• Buena dosis de curiosidad y dinamismo.

Profesiones para las que capacita una vez obtenido el título

El Grado en Turismo por la ULPGC capacita para desempeñar puestos de dirección y de responsabilidad en los diferentes ámbitos del turismo: alojamiento, restauración, intermediación, transporte y logística, planificación y gestión de destinos, productos y actividades turísticas, en alusión a lo que se suele denominar oferta complementaria y a las diferentes tipologías del turismo. Además el Grado en Turismo por la ULPGC también capacita para ocupar otros cargos de responsabilidad en sectores directa o indirectamente relacionados con la actividad turística.

Acceso a otras titulaciones

Los titulados en el Grado en Turismo podrán acceder al Máster Oficial Universitario en Desarrollo Integral de Destinos Turístico impartido actualmente por la ULPGC, o bien, a cualquier otro Master relacionado con la Gestión de Empresas Turísticas, la Gestión de Destinos Turísticos y la Gestión de Eventos relacionados con el Turismo.

(según el documento de verificación del título)  

Teniendo en cuenta los datos históricos obtenidos y, considerando que los estudiantes en el nuevo marco universitario tendrán que aumentar considerablemente el tiempo de trabajo personal, se plantea como previsible la siguiente estimación:

Atendiendo al RD 1393/2007, de 29 de octubre, por el que se establece la ordenación de las enseñanzas universitarias oficiales, los indicadores mencionados se calcularán de la siguiente manera:

• Tasa de graduación: porcentaje de estudiantes que finalizan la enseñanza en el tiempo previsto en el plan de estudios o en un año académico más en relación a su cohorte de entrada
• Tasa de abandono: relación porcentual entre el número total de estudiantes de una cohorte de nuevo ingreso que debieron obtener el título el año académico anterior y que no se han matriculado ni en ese año académico ni en el anterior.
• Tasa de eficiencia: relación porcentual entre el número total de créditos del plan de estudios a los que debieron haberse matriculado a lo largo de sus estudios el conjunto de graduados de un determinado año académico y el número total de créditos en los que realmente han tenido que matricularse.

Los criterios de suspensión del título pueden ser las siguientes:

• Incumplimiento de la normativa de la Comunidad Autónoma en lo referente al número de estudiantes matriculados.
• Informe negativo de la acreditación por parte del Consejo de Coordinación Universitario.
• Porque se considere que el título ha sufrido una amplia serie de modificaciones de modo que se produzca un cambio apreciable en su naturaleza y objetivos.
• Incumplimiento de la normativa y reglamentos internos de la ULPGC referente a la planificación, desarrollo y revisión de titulaciones oficiales.

Sistema de Garantía de Calidad del Título.

La garantía de la calidad del Grado en Turismo se basa en el Sistema de Garantía de Calidad (SGC) de la Facultad de Economía, Empresa y Turismo, la Escuela Universitaria de Turismo de Lanzarote y la Estructura de Teleformación de la ULPGC. Este SGC es reflejo de la adaptación del documento marco del SGC de la ULPGC.

La ULPGC ha optado por aplicar un SGC definido, como documento marco, desde el Gabinete de Evaluación Institucional (unidad técnica dependiente del Vicerrectorado de Calidad e Innovación Educativa de la ULPGC), y que parte del modelo presentado por los centros piloto en el Programa AUDIT, cuyo diseño ha sido evaluado por ANECA y valorado positivamente en la fase de Verificación. Este documento ha sido particularizado por la Facultad de Economía, Empresa y Turismo, la Escuela Universitaria de Turismo de Lanzarote y la Estructura de Teleformación de la ULPGC, atendiendo a sus necesidades y expectativas particulares para su aplicación a todas las titulaciones oficiales de las que es responsable.

El SGC asegura el control, la revisión y mejora continua de: los objetivos de la titulación; los sistemas de acceso y admisión de estudiantes; planificación, desarrollo y resultados de la enseñanza; personal académico; recursos materiales y servicios. Para ello, integra procesos desarrollados por cada uno de los centros responsables de la docencia del Grado en Turismo y procesos generales de la ULPGC que repercuten directamente en el mismo.

El SGC se estructura de la siguiente manera:

• Manual del SGC de la Facultad de Economía, Empresa y Turismo, la Escuela Universitaria de Turismo de Lanzarote y la Estructura de Teleformación de la ULPGC que se compone de un índice, una presentación y diez capítulos.
• Procedimientos definidos para:
  • la política y objetivos de calidad,
  • la garantía de la calidad de los programas formativos,
  • el establecimiento de perfil de ingreso y captación de estudiantes,
  • la orientación de las enseñanzas a los estudiantes,
  • el análisis de satisfacción y de incidencias de los diferentes grupos de interés,
  • la garantía y mejora de la calidad del personal,
  • la gestión y mejora de los recursos materiales y servicios,
  • el análisis y utilización de resultados,
  • la publicación de la Información sobre las titulaciones.

Responsables del sistema de garantía de calidad del plan de estudios

El Manual del SGC de la Facultad de Economía, Empresa y Turismo, la Escuela Universitaria de Turismo de Lanzarote y la Estructura de Teleformación de la ULPGC, en su capítulo 3, propone el nombramiento de un Coordinador de Calidad y de una Comisión de Garantía de Calidad, estableciendo las responsabilidades de los mismos, así como de los Equipos Directivos de las distintas sedes. Además incorpora:

• El reglamento interno de la Facultad de Economía, Empresa y Turismo, la Escuela Universitaria de Turismo de Lanzarote y la Estructura de Teleformación de la ULPGC que, entre otras cosas, recoge la participación de los diferentes grupos de interés en los distintos órganos y como se articula dicha participación.
•  La composición de los Equipos Directivos de los Centros y de los miembros de la Comisión de Garantía de Calidad, en su última remodelación, para la Facultad de Economía, Empresa y Turismo a fecha 25 de marzo de 2009, para la Escuela Universitaria de Turismo de Lanzarote a fecha 3 de septiembre de 2009 y para la Estructura de Teleformación de la ULPGC a fecha 25 de marzo de 2009.

Procedimientos de evaluación y mejora de la calidad de la enseñanza y el profesorado

El Sistema de Garantía de Calidad garantiza la correcta evaluación y mejora de la calidad de la enseñanza, profesorado y personal de apoyo que participan en la misma, aspectos que responden a la política y objetivos de calidad que han sido fijados por la Facultad de Economía, Empresa y Turismo, la Escuela Universitaria de Turismo de Lanzarote y la Estructura de Teleformación de la ULPGC, con relación a la enseñanza y el profesorado, y que se definen en el capítulo 4 del Manual del SGC y en el Procedimiento Estratégico para la Elaboración, Revisión y Actualización de la Política y Objetivos de Calidad.

Así, el SGC de cada sede cuenta con un Procedimiento de Apoyo para la Revisión y Mejora de las Titulaciones a través del cual se valora tanto los procesos de planificación, como el de desarrollo de la titulación y se proponen mejoras al respecto. Este procedimiento se complementa con en el Procedimiento de Apoyo para la Medición, Análisis y Mejora de Resultados, el cual recoge, mide y analiza los resultados en función del grado de cumplimiento de los objetivos, y recaba las propuestas de mejora de las titulaciones, priorizándolas para hacerlas llegar a los Equipos Directivos de las sedes que impartirán el Grado en Turismo, quienes tomarán decisiones al respecto a través de sus respectivos Procedimientos Estratégicos para la Elaboración, Revisión y Actualización de la Política y Objetivos de Calidad.

El SGC de cada sede define además otros procedimientos que integran las mejoras establecidas desde el Procedimiento Estratégico para la Elaboración, Revisión y Actualización de la Política y Objetivos de Calidad. Estos procedimientos incluyen la recogida y análisis de la información sobre la calidad de la enseñanza, suministrando datos e información al Procedimiento de Apoyo para la Medición, Análisis y Mejora de Resultados y al Procedimiento de Apoyo para la Revisión y Mejora de las Titulaciones.

De entre ellos cabe destacar:

• Procedimiento clave para el diseño de la oferta formativa oficial.
• Procedimiento clave para la definición del perfil de ingreso y captación de estudiantes.
• Procedimiento clave para la planificación de la enseñanza.
• Procedimiento clave de orientación a los estudiantes.
• Procedimiento clave para el desarrollo y evaluación de las enseñanzas.

Con respecto al personal implicado en el Grado en Turismo, el SGC tiene definido procedimientos para la gestión, revisión y mejora del desarrollo del plan de estudios. En concreto el Procedimiento Institucional para la Definición de la Política de PDI y el Procedimiento Institucional para la Definición de la Política del PAS. Con respecto a la captación y selección del personal docente, se cuenta con el Procedimiento Institucional para la Captación y Selección del PDI, así como con el Procedimiento de Selección y Contratación de Personal Docente de la Estructura de Teleformación de la ULPGC y el Procedimiento Institucional del Área de Educación y Cultura del Cabildo de Lanzarote para la Captación y Selección de Personal. También se establece el Procedimiento institucional para la captación y selección del PAS. Con respecto a la formación, en el SGC se establecen varios procedimientos para este fin como el Procedimiento Institucional para la Formación PDI, el Procedimiento institucional para la formación PAS y el Procedimiento Institucional del Área de Educación y Cultura del Cabildo de Lanzarote para la Gestión de la Formación. Finalmente, también se incluye el Procedimiento Institucional para la Evaluación de PDI.

Procedimientos para garantizar la calidad de las prácticas externas y los programas de movilidad

El SGC de la Facultad de Economía, Empresa y Turismo, el de la Escuela Universitaria de Turismo de Lanzarote y el de la Estructura de Teleformación de la ULPGC, establecen el Procedimiento Clave para la Gestión de las Prácticas Externas que trata de garantizar el desarrollo de las prácticas externas incluidas en el plan de estudios. Además, y para garantizar el desarrollo de los programas de movilidad de estudiantes, se cuenta con el Procedimiento Clave para la Gestión de la Movilidad de los Estudiantes Enviados, así como con el Procedimiento Clave para la Gestión de la Movilidad de los Estudiantes Recibidos.

Como se ha indicado anteriormente, el desarrollo de estos procedimientos aporta datos que serán analizados con el conjunto de resultados de la titulación a través del Procedimiento de Apoyo para la Medición, Análisis y Mejora de Resultados y el Procedimiento de Apoyo para la Revisión y Mejora de las Titulaciones, e integran las mejoras establecidas por los Equipos Directivos de las diferentes sedes, a través del Procedimiento Estratégico para la Elaboración, Revisión y Actualización de la Política y Objetivos de Calidad.

Procedimientos de análisis de la inserción laboral de los graduados y de la satisfacción con la formación recibida

El SGC de cada sede tiene definido el Procedimiento Clave para la Gestión de Orientación Profesional para garantizar el desarrollo de planes de orientación profesional a sus estudiantes. Además, habría que sumar el Procedimiento para la Gestión de Incidencias, Reclamaciones y Sugerencias y el Procedimiento de Apoyo a la Satisfacción, Expectativas y Necesidades.

La ULPGC dispone de un Observatorio de Empleo el cual realiza la investigación de las condiciones de empleo de todos los titulados universitarios. Por ello, se cuenta con el Procedimiento Institucional para el Seguimiento de la Inserción Laboral.

Como en los casos anteriores, el análisis global y su utilización para la mejora queda garantizada por el Procedimiento de Apoyo para la Medición, Análisis y Mejora de Resultados y el Procedimiento de Apoyo para la Revisión y Mejora de las Titulaciones.

Para los estudios de inserción laboral, el Observatorio de Empleo de la ULPGC cuenta con el Convenio firmado en el curso 2007/08 por el Gobierno de la Comunidad Autónoma de Canarias y la Fundación Universitaria de Las Palmas, donde se establecen los siguientes objetivos:

• Elaborar una metodología común para el estudio de la inserción sociolaboral en Canarias en relación con la formación recibida.
• Proporcionar a las instituciones elementos de reflexión acerca de la relación entre la formación e inserción en el mercado laboral en la Provincia de Las Palmas, que sirva de herramienta en la toma de decisiones.
• Diseñar líneas de investigación concretas de interés para las distintas Instituciones participantes y para los responsables políticos de la Comunidad Autónoma en general.

Según el Convenio firmado por ambas partes, el Observatorio permanente para el seguimiento de la inserción laboral sigue estas líneas de investigación:

• Detectar las demandas Sociales/ Empresariales de contratación de universitarios (extensible al resto de colectivos) en las empresas e instituciones de la Provincia de Las Palmas.
• Conocer la satisfacción de los estudiantes con respecto a la enseñanza recibida.
• Conocer la ubicación del empleo en la Provincia de Las Palmas, así como la movilidad de la población por motivos formativos y laborales.
• Construir herramientas para los equipos de Ordenación Laboral en los centros educativos.
• Estudiar la intervención en relación con la exclusión del mercado laboral: tipos de exclusión, colectivos excluidos, procesos de exclusión/ inclusión, con especial relación con la descualificación/ cualificación.
• Medir la emprendeduría empresarial de los titulados universitarios y en Formación Profesional. Detectar cuáles son las especialidades formativas más proclives al autoempleo.
• Establecer un catálogo de correlación entre las especialidades formativas (FP y Universidad) y las ocupaciones laborales que se pueden ejercer con las mismas.
• Estudiar las titulaciones y especialidades formativas desde la perspectiva de las competencias con el objeto de establecer un “círculo formativo” o carrera profesional asociada a la formación.
• Facilitar el tránsito entre los subsistemas formativos, especialmente entre la formación ocupacional y la formación reglada.

Procedimiento para el análisis de la satisfacción de los distintos colectivos implicados (estudiantes, personal académico y de administración y servicios, etc.) y de atención a la sugerencias y reclamaciones. Criterios específicos en el caso de extinción del título

Respecto a la satisfacción de los colectivos implicados, ya se ha indicado que los SGC establecidos para la Facultad de Economía, Empresa y Turismo, para la Escuela Universitaria de Turismo de Lanzarote y para la Estructura de Teleformación de la ULPGC, cuentan con un Procedimiento de Apoyo a la Satisfacción, Expectativas y Necesidades, además del Procedimiento Institucional del Área de Educación y Cultura del Cabildo de Lanzarote para el la Gestión de la Satisfacción del Ciudadano y del Personal. En lo relativo a la atención de las sugerencias o reclamaciones, se cuenta con el Procedimiento para la Gestión de Incidencias, Reclamaciones y Sugerencias, así como con el Procedimientos Institucional del Área de Educación y Cultura del Cabildo de Lanzarote para el Tratamiento de las quejas y reclamaciones.

Como en los casos anteriores, el análisis global y su utilización para la mejora de los resultados de inserción laboral queda garantizada por el Procedimiento de Apoyo para la Medición, Análisis y Mejora de Resultados y el Procedimiento de Apoyo para la Revisión y Mejora de las Titulaciones.

Los procedimientos y criterios para la suspensión del Título se establecerán por la ULPGC, según las directrices nacionales al respecto. Para la suspensión del Grado en Turismo, el SGC tiene definido el Procedimiento de Apoyo para la Suspensión de Enseñanzas, a fin de garantizar el cumplimiento de los derechos y compromisos adquiridos con los estudiantes. Respecto a la publicación de información, las diferentes sedes en las que se imparte el título tienen establecido el Procedimiento Clave de Información Pública sobre el modo en que hará pública la información actualizada para el conocimiento de sus grupos de interés, específicamente información referida a los perfiles de ingreso, la preinscripción, la matrícula, los perfiles de egreso, el plan de estudios, etc. Y, en lo referente a la transparencia y rendición de cuentas, todos los procedimientos del SGC de las sedes en las que se imparte el título cuentan con un apartado de rendición de cuentas, situación recogida en el capítulo 10 del Manual del SGC.

Las lenguas utilizadas a lo largo del proceso formativo son el español, inglés y alemán.

De los 216 créditos ECTS de formación básica y obligatoria de la titulación, las materias de inglés y alemán tienen un peso conjunto del 16,67%, correspondiendo a cada una de ellas 18 créditos ECTS.

El resto de las asignaturas se imparten en español, alcanzando un total de 180 ECTS, lo que supone un 83,3%.

Además de los 24 créditos ECTS que se ofertan como optativas, el estudiante puede cursar una asignatura de alemán de 6 créditos ECTS.

El número mínimo de créditos europeos de matrícula por estudiante y periodo lectivo en el grado se adecua a las Normas de Progreso y Permanencia en las titulaciones oficiales de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, en las que se establecen las modalidades de matrícula en tiempo completo y parcial.

Los estudiantes a tiempo completo, régimen de dedicación ordinario de los estudiantes de la ULPGC, deberán hacer efectiva una matrícula de la totalidad de los créditos ECTS del primer curso y a partir de la segunda matrícula tendrá que matricularse de entre 48 y 60 créditos ECTS.

Los estudiantes a tiempo parcial, por su parte, deberán matricularse de 30 créditos ECTS en el primer curso y a partir de la segunda matrícula de entre 24 y 30 créditos ECTS. El estudiante podrá solicitar la modificación de estos límites en la Administración del Edificio, en los plazos establecidos a tal efecto y según las condiciones recogidas en la norma.